■内容紹介

自宅対面式、オンライン、レンタルスペース・キッチン、
アトリエ・スタジオ、店舗（飲食店）、動画販売・サブスク、理論講座　――
ライフスタイルや特技、やりたいことで選べる
７つの教室スタイル！

「お菓子・パン・料理教室」は稼げる時代。
自分の“好き”を仕事にしよう！

・「教室をはじめたい」と思ったら最初にするべきことは？
・あなたの理想の教室＝ゴールはどんな教室？
・無名でも人気教室になる方法
・高額でも売れる「価値のあるレッスン」の条件
・対面レッスンで特に評価される「おもてなし」の心
・ウェブ集客の基本と応用
・オンライン初心者の生徒さんに安心して受講してもらうために
・「ストーリー」や「世界観」を演出しよう！
・集客に成功するための「10倍」の法則
・SNS集客で成功するための流れ
・体験レッスンから本命商品を売る方法
・コースレッスンに導く２ステップマーケティング……etc.
●人気教室の事例満載！●

教室の先生は、自分で自分の人生を切り拓くのにふさわしい仕事。
ずっと愛される教室になるための運営バイブル！

-----　著者からのメッセージ　-----
「教室を開いたものの、生徒さんは友だちばかり」
「レッスン料の割に材料費が高すぎて、ほとんど利益が出ない」
「SNSで集客をしても反応がなく、レッスンの予約が入らない」
「夫には仕事と認めてもらえず、趣味だと思われている」
教室業をやっている人なら、このような悩みを持つ人は多いでしょう。
私もそうでした。
数年前、あるパン教室の先生が「教室業は、売上の割に原価率が高いから、そもそも稼げないビジネスなんですよ」と言われていたことがありました。当時の私は「本当にそうだなぁ」と、その先生の話に深くうなずいたものです。
でも、安心してください。
教室業でもしっかりと稼ぐ方法はあります。
実際に私がやってきた具体策をお教えしたことで、この２年でたくさんの教室業の先生が月商100万円以上を達成されています。それ以外の先生たちも、50万円、60万円と、これまでの仕事で手にしていた以上の収入を得ています。その方法を、教室業で夢をかなえたいあなたにお伝えするために、私は本書を書くことにしました。（中略）

「教室業は稼げない」というのは大いなる誤解です。
「教室業は大いに稼げる」のです。
本書では「花開くアカデミー」で生徒さんたちが１年間に学ぶ、月商100万円達成のためのノウハウを１冊にしてお届けします。ぜひお受け取りください。
毎月の集客の悩みから解放され、「事業として成功している」と自他ともに認められる、理想の教室の先生になってください。
本書があなたの夢をかなえる一助となることを、祈り信じております。

-----　「はじめに　教室業で夢をかなえたいあなたへ」より抜粋　-----

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【著者紹介】
まつお みかこ（松尾 美佳子）
株式会社女性開花社 代表取締役社長／「花開くアカデミー」校長／月商100万プロデューサー
1969年7月16日、大阪府豊中市生まれ。化粧品会社営業、結婚情報サービスアドバイザー、雑貨販売、パティシエなど、様々な職業を経て45歳で自宅お菓子教室を開業。アメリカンスタイルのアップルパイレッスンやメソッドに特化したパウンドケーキレッスン、カラフルなレインボーケーキレッスンなど、企画力に優れたレッスンで、日本全国、海外からも生徒が通う人気教室となる。
49歳でお菓子教室に特化した起業塾を開業。起業塾の成長と共に51歳で株式会社女性開花社「花開くアカデミー」を設立。営業職時代に培ったマーケティングとセールススキル、パティシエ時代に取得した製菓衛生師と食生活管理士の知識に加えて、自分自身の教室運営の経験から数々の人気教室を育てる。
これまで「趣味の延長線上のビジネス」「稼げないのが常識」と思われていた教室業で、この3年間に40人以上の講師を月商100万円に導いている。
「花開くアカデミー」のミッションは「一人ひとりのアカデミー生とアカデミーの夢の実現のためにベストを尽くすこと！」。まつおみかこの使命は「キラキラ輝く成功者である女性起業家を増やすことにより、女性の自立を助け、世の中に貢献すること」であると考えている。

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■目次

序章　自分の好きなことで教室をはじめよう！
１章　ゼロからはじめる人気教室のつくり方
２章　７つの教室スタイルとつくり方
３章　選ばれる対面レッスンの教室づくり
４章　選ばれるオンラインレッスンの教室づくり
５章　失敗しない売り方と見せ方
６章　WEB集客の基本と応用
７章　大きな収益が得られるコースレッスンのつくり方
終章　あなたのスタイルでつくるずっと愛される成功教室